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Alimentos, colesterol y salud: lo que realmente importa

A pesar de la mala prensa que tiene el colesterol… es una molécula imprescindible para funciones vitales del cuerpo como la producción de hormonas esteroideas y la estructura de las membranas celulares. Tradicionalmente se ha pensado que los alimentos ricos en colesterol disparan directamente el [...]

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El café y su impacto en la longevidad: ¿Un promotor de salud?

¿Sabías que tomar café podría agregar hasta 1,8 años más a tu vida saludable? En este artículo exploramos cómo el café, consumido con moderación, puede tener efectos beneficiosos sobre nuestra salud, ayudando a prevenir enfermedades crónicas y mejorar la longevidad. Diversos estudios, incluyendo una revisión [...]