Sin duda alguna este año pasará a la historia como el del triunfo de las hamburguesas vegetarianas como la Impossible Burger o los nuggets de pollo de McDonald’s o los Impossible Whopper de Burger King.

Sin duda, los amantes de la comida rápida habrán echado de menos a la gente de KFC que acaban de presentar su propia hamburguesa sin carne: la Imposter Burger.

En este caso se trata de una versión de su hamburguesa de pollo en la que el filete de carne es sustituido por una versión vegetal, el Quorn (preparado a base de microproteínas obtenidas a partir de hongos). Pese al cambio, sus creadores aseguran que no se nota la diferencia y que se mantiene la textura y el sabor del filete de pollo original gracias a que el rebozado que se aplica es idéntico al de las piezas de pollo convencionales.

En cualquier caso, por ahora se trata simplemente de una prueba piloto que se está llevando a cabo en algunas tiendas de UK.

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